Corte San Ruffillo prende vita da un sogno che si è realizzato nel cuore delle meravigliose colline romagnole, lungo la Valle del Montone. Ricavata da una suggestiva dimora storica risalente al Settecento e restaurata nel 2013, sotto la supervisione delle Belle Arti, Corte San Ruffillo dispone di 14 camere tutte diverse tra loro, arredate elegantemente e curate nei minimi particolari; il ristorante utilizza le carni dei propri allevamenti e i prodotti biologici dei campi per preparare menù e colazioni ispirati alla tradizione culinaria romagnola; ed, infine, l’azienda agricola che, con il suo il laboratorio, trasforma la materia prima coltivata nei 400 ettari di terreno in cibi bio straordinariamente buoni.