Festival delle Rocche e dei Sapori: Cantine aperte con tour panoramico
Le storie delle Rocche, di questi monumenti iconici della Romagna, si intrecciano a quelle dei produttori che lavorano queste terre con estrema attenzione, passione e rispetto, perseguendo la strada della qualità e puntando sulla loro identità.
I Vignaioli aprono le porte delle loro cantine per raccontare le caratteristiche del terroir di Castrocaro, il metodo di coltivazione e vinificazione e le peculiarità uniche dei vini che ne derivano.
Perché il Romagna Sangiovese DOC non è tutto uguale ma ha ben 12 sfumature differenti, 12 sottozone o rocche derivanti dalle marcate diversità pedoclimatiche che coesistono all’interno del vasto territorio incluso nella denominazione.
Nelle colline dello Spungone, le vigne sono regine fin dai tempi dei Romani, trovando qui un habitat ideale, proprio grazie al terreno e al clima assolato, con la perfetta combinazione della brezza del mare all’aria di montagna, il tutto rifinito dalle fonti salso bromo iodiche delle Terme. I preziosi elementi fossili del suolo conferiscono ai vini mineralitá, colore, buona acidità, contribuendo alla loro eccellenza.
Un territorio da scoprire e assaporare, un’occasione imperdibile da vivere in armonia con la natura, tra i racconti di chi ogni giorno la cura con impegno, entusiasmo e passione.
LE CANTINE APERTE PER LE DEGUSTAZIONI:
FIORENTINI VINI
Produrre vino nel rispetto della natura è un’antica passione di famiglia nell’Azienda Fiorentini Vini.. Sangiovese e Albana, il simbolo della Romagna nel bicchiere, si uniscono al vitigno Famoso, già noto in epoca romana, per fare di questa realtà enologica artigianale uno dei fiori all’occhiello della tradizione vinicola del territorio.
Via Sadurano, 6 – 47011 Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC)
fiorentinivini.com
MARTA VALPIANI
Le ricche argille azzurre dei vigneti Marta Valpiani regalano vini di qualità che raccontano storie di impegno, passione, dedizione, con l’intento di preservare senza mai prevaricare la naturale inclinazione delle uve.. Rispetto del territorio e amore per i vitigni autoctoni (Sangiovese, Albana) completano un affresco di altissima qualità incorniciato dalla sottile meraviglia dei Calanchi castrocaresi.
Via Bagnolo 158 – 47011 Castrocaro Terme Terra del Sole (FC)
martavalpiani.it
POGGIO DELLA DOGANA
Entusiasmo, competenza, qualità e attenzione all’ambiente: in poche parole, Poggio della Dogana, un’azienda vinicola che difende e preserva l’identità delle varietà locali proponendo Sangiovese, Albana e Trebbiano di qualità superiore con rigorosa aderenza alle tecniche di coltivazione a regime biologico.
Via G. Mengozzi, 18 – 47011 Castrocaro Terme Terra del Sole (FC)
poggiodelladogana.com
TENUTA PENNITA
Azienda vitivinicola di spicco e annoverata tra i primi dieci produttori d’Italia per l’Olio extravergine di oliva, la Tenuta Pennita affonda le sue radici nelle antiche tradizioni vinicole e olearie del territorio per ricreare suggestioni e atmosfere di rinascimentale memoria.
Via Pianello, 34 – 47011 Castrocaro Terme Terra del Sole (FC)
lapennita.it
CHIOSCO DELLA ROVERE
Tenuta Villa Rovere si anima di luoghi nascosti come il “Chiosco della Rovere”, un ambiente di delicata bellezza, dove degustare a bordo lago, in mezzo alle vigne, i vini internazionali prodotti da questa giovane cantina. Un luogo immerso nella natura, a due passi dalla città, in cui rilassarsi e vivere esperienze enogastronomiche e laboratoriali.
Via delle Vigne, 19a/22 – 47121 Forlì
tenutavillarovere.it
Orari di apertura delle cantine: 10.00 – 13.00 / 15.00 – 19.00
Orari prenotabili per la degustazione: 10.00 – 11.00 – 12.00 / 15.00 – 16.00 – 17.00 – 18.00
Il racconto del produttore dura circa 45 minuti, comprende l’assaggio di n.3 vini (nel caso di Tenuta Pennita anche n.3 tipi di Olio Extravergine di Oliva) e una visita all’azienda e ai vigneti.
Costo degustazione: € 10,00 da saldare direttamente in loco presso la cantina.
Prenotazione obbligatoria:
Ufficio IAT Castrocaro Terme
tel. 0543 769631 I info@castrocarotermeterradelsole.travel
TOUR GUIDATI
Sarà possibile scoprire questi splendidi scorci paesaggistici di Castrocaro Terme e Terra del Sole a piedi o in bicicletta accompagnati da una guida. Tappe di degustazione presso le cantine del territorio.
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A PIEDI
“Dalla terra al bicchiere: emozioni in bottiglia tra le verdi colline di Sadurano”
Dal piazzale antistante il Grand Hotel Terme ci dirigeremo verso il ponte sul fiume Montone, proseguendo fino a raggiungere la base della collina immediatamente alle spalle dell’abitato. Un agevole percorso sterrato in direzione Sadurano ci condurrà all’Az. Agricola Fiorentini Vini, dove sosteremo per la prima degustazione. Da qui l’escursione riprenderà lungo un tratto di falsopiano per lo più asfaltato fino alla tenuta Poggio della Dogana, seconda tappa del percorso di degustazione. Il rientro è previsto lungo il medesimo itinerario dell’andata. Accompagnerà l’escursione un commento sulle caratteristiche storico-naturalistiche del territorio.
L’escursione sarà condotta da Laura Mengozzi, Guida Aigae.
Livello di difficoltà: medio
Dati tecnici: lunghezza 6 km ca. – dislivello 250 mt
Partenza h 9.30 – rientro previsto h 12.30 presso Ufficio IAT Castrocaro Terme
Costo: € 18,00 – comprende sia il percorso guidato che le degustazione di vini presso le cantine Fiorentini Vini e Poggio della Dogana
“La Fortezza e lo Spungone: un tuffo nella storia e nei sapori delle terre castrocaresi”
Dall’ingresso delle Terme di Castrocaro, in via Marconi, ci dirigeremo verso via della Fratta. Meno di 1 km di cammino ci porterà in vista della Fortezza di Castrocaro, di cui avremo modo di osservare in particolare la caratteristica parete di sasso Spungone su cui poggia l’intero complesso. Da qui proseguiremo lungo la panoramica via Bagnolo che ci condurrà, tra piccoli tornanti e brevi tratti in salita, fino alla cantina Marta Valpiani. Uno splendido paesaggio collinare farà da cornice all’intera escursione, nel corso della quale, oltre ad apprezzare i prodotti di una delle eccellenze della tradizione vitivinicola locale, avremo modo di approfondire le caratteristiche storiche e naturalistiche del territorio.
L’escursione sarà condotta da Laura Mengozzi, Guida Aigae.
Livello di difficoltà: medio
Dati tecnici: lunghezza 4 km ca. – dislivello 200 mt
Partenza h 15.00 – rientro previsto h 18.30 presso Ufficio IAT Castrocaro Terme
Costo: € 12,00 – comprende sia il percorso guidato che la degustazione di vini presso la cantina Marta Valpiani
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IN E-BIKE
“A ruota libera nella suggestiva cornice dei Calanchi”
Partendo dallo IAT, passando al fianco della Fortezza di Castrocaro, si sale velocemente di quota costeggiando i vigneti fino a raggiungere la cantina Marta Valpiani. Si scende poi ad attraversare il Rio Converselle per poi risalire sul versante opposto ricco di calanchi fino a Tenuta Pennita. Da qui si scende velocemente fino al Chiosco della Rovere per poi rientrare allo IAT attraverso il percorso fluviale.
Il tour sarà condotto da ebike-elife.
Livello di difficoltà: medio/facile
Dati tecnici: lunghezza km 23 – dislivello 500 m
Partenza h 9.00 – rientro previsto h 13.30 presso Ufficio IAT Castrocaro Terme
Costo: € 22,00 – comprende sia il percorso guidato che le degustazioni di vini presso le cantine Marta Valpiani, Tenuta Pennita, Chiosco della Rovere
POSSIBILITÀ DI NOLEGGIO DELLA E-BIKE (vedi link in fondo alla pagina)
Il tour include:
– Trekking o e-bike tour guidato da un’esperta guida ambientale escursionistica
– Degustazione di n.2 vini presso le cantine del territorio
Prenotazione obbligatoria entro giovedì 05/05/2022:
Ufficio IAT Castrocaro Terme
tel. 0543 769631 I info@castrocarotermeterradelsole.travel
Punto di ritrovo per i tour guidati:
Ufficio IAT Castrocaro Terme
Viale Marconi, 37 – Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC) 47011
Si prega di arrivare almeno 20 min prima dell’orario di partenza per formalizzare l’iscrizione ed effettuare il pagamento.